Сьогодні представляю торт, який я назвала "Обліпиха під снігом". Ніжний, легкий з кислинкою.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Також запрошую підписатись вас на канал із дзвоником, щоб не пропустити нові смачні рецепти.
🔔
https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
ВДЯЧНА ЗА
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Форма 24 см діаметром
4 яйця
180г цукру
10г розпушувача
220г борошна
80г масла
160мл молока
150г шоколаду
600г вершків від 33%
обліпиховий крем https://youtu.be/d1VohbuF7vQ
200г свіжої обліпихи - перетерти на пюре
50г цукру
2 яйця
20г крохмалю кукурудзяного
Сік з одного апельсина
Цедра 0,5 апельсина
30+100г масла
2ст.л. цукрової пудри (до смаку)
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Форма 24 см диаметром
4 яйца
180г сахара
10г разрыхлителя
220г муки
80г масла
160мл молока
150г шоколада
600г сливок от 33%
облепиховый крем https://youtu.be/d1VohbuF7vQ
200г свежей облепихи - перетереть в пюре
50г сахара
2 яйца
20г крахмала кукурузного
Сок из одного апельсина
Цедра 0,5 апельсина
30 + 100г масла
2ст.л. сахарной пудры (по вкусу)
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Shape 24 cm in diameter
4 eggs
180g of sugar
10 g of baking powder
220g of flour
80g of butter
160ml of milk
150g of white chocolate
600g of cream from 33%
sea buckthorn cream https://youtu.be/d1VohbuF7vQ
200g of fresh sea buckthorn - puree
50g of sugar
2 eggs
20g of corn starch
Juice from one orange
Peel 0.5 oranges
30 + 100g of oil
2tbsp powdered sugar (to taste)
Сегодня представляю торт, который я назвала "Облепиха под снегом". Нежный, легкий с кислинкой.
Итак, для бисквита яйца сбивать с щепоткой соли и сахаром минут 8-10. Смешать муку с разрыхлителем. Молоко с маслом подогреть до температуры кипения. Просеять и вмешать постепенно муку в яичную массу, затем постепенно вмешать горячее молоко. Тесто вылить в форму с бумагой для выпечки. Бока формы ничем не смазываю. Выпекать при 170 градусах 40 мин. Бисквит должен остыть.
Разделяю бисквит на 3 части с помощью нити.
Для крема растопляю белый шоколад с частью сливок. Это нужно для сливочного крема. Топить можно на водяной бане или в микроволновой печи несколькими импульсами, пока масса не станет полностью однородна. Тогда добавляю еще 200 мл сливок, перемешиваю и кладу в холодильник до полного остывания.
К сливочно-шоколадной массы добавить еще сливок 200-300мл, сахарную пудру по вкусу. Взбить хорошо.
Собрать торт. Коржы перекладываем сливочным и облепиховым кремами на свой вкус. Рецепт облепихового крема оставлю под видео и в подсказках.
Украшаю тертым белым шоколадом. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита. Спасибо за просмотр. Делитесь моим рецептам и жду вас снова на канале.
розгорнути опис
згорнути опис
