Пампухи з маком на Святвечір

↓ Більше корисного нище ↓

Підпишись на YouTube канал TandiCook: https://bit.ly/2UoLgil

Сайт TandiCook: https://tandicook.com.ua/

TandiCook в Facebook: https://www.facebook.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Instagram: https://www.instagram.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Twitter: https://twitter.com/tandicookcomua

Складові:
молоко - 0,5 л.
цукор - 200 г.
яйце - 1 шт.
дріжджі
варена картопля - 1 шт.
олія - 50 г.
ванільна есенція
борошно

Приготування:

1). Дріжджі розводимо з цукром до рідкої консистенції, та даємо їм "зарухатись".
2). Варену картоплину тремо на тертці.
3). В чашу блендера збиваємо яйце, додаємо цукор та натерту картоплину. Збиваємо до однорідної маси.
4). В велику миску наливаємо тепле молоко, додаємо ванільний цукор, цукрово-яєчну масу, олію, дріжджі.
5). Перемішуємо отриману масу, поступово додаючи борошно. Борошна даємо стільки, щоб тісто получилось пухким. Важливо, щоб тісто було не забите! Якщо воно виявиться за рідким, потім можна його домісити.
6). Тісто викладаємо на поверхню. Ділимо його на дві частини. Розкачуємо качалкою на товщину 1,5 см. Стаканом витискаємо кружечка. Накладаємо макову начинку та формуємо пампушок.
7). Готові пампушки залишаємо на 15 - 20 хвилин, щоб вони підійшли.
8). В каструлю наливаємо олію, та розігріваємо її. Викладаємо пампушки та обсмажуємо з обох сторін до рум'яної скоринки (по 1,5 хвилини з кожного боку).

Смачного!

#tandicook