Інгредієнти на 1 велику та 1 середню, або 3 середніх:
Параметри форм: d1 = 13 cm, h1 = 15 cm; d2 = 15 cm, h2 = 17 cm
Опара:
Молоко - 200 мл
Пшеничне борошно - 100 гр
Цукор - 75 гр
Живі дріжджі - 50 гр
Тісто:
Опара
Пшеничне борошно - 400 гр
Сухофрукти - 250 гр
Шоколад - опційно
Яєчні жовтки - 5 шт
Смалець - 100 гр
Цукор - 75 гр
Цедра з 1 апельсину
Ванільний цукор - 20 гр
Сіль - 0,25 ч.л.
Макаронаж:
Мигдалеве борошно - 50 гр
Цукрова пудра - 50 гр
Яєчний білок - 1 шт
Кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
Мигдалеві пластівці - опційно
Випікати 50 хв при 170 *С.
#cookingwithlesiapizhyk #cooking #паска #випічканасмальці #домашнявипічка
розгорнути опис
згорнути опис
