Які б не були часи, та важко уявити Великдень без приготування пасок. Тому і я дам вам новий рецепт – будемо готувати домашні паски на сухих дріжджах. Це доволі швидка паска, а рецепт максимально простий. Готуйте та частуйте близьких смачним великоднім хлібом до свят!
Порції: 4 шт.
Час підготовки: 2 години
Час приготування: 30-35 хвилин
Інгредієнти для приготування паски:
500 г борошна
12 г сухих дріжджів
50 г цукру (+ 80 г для родзинок)
50 г вершкового масла (+ 80 г для родзинок та + для змащення формочок)
230 мл гуслянки (чи суміші айрану з молоком)
7 жовтків
180 г родзинок (попередньо замочіть їх у воді)
Покроковий рецепт приготування простої паски
У велику миску висипте 500 г пшеничного борошна. Я вирішив його не просіювати ,але ви можете за бажанням це зробити.
Додайте 12 г сухих дріжджів та перемішайте. Додайте 50 г цукру та 50 г м’якого вершкового масла.
Влийте 230 мл гуслянки. Якщо у вас немає цього кисломолочного продукту, використайте суміш молока із айраном.
Відділіть 7 яєчних жовтків та додайте у миску. Все ретельно перемішайте спочатку ложкою, а потім вимішуйте руками приблизно 15-20 хвилин.
В іншій мисочці змішайте 180 г родзинок із 80 г цукру та 80 г м’якого вершкового масла. Перемішайте та додайте у тісто. Розмішайте, аби рівномірно розподілити.
Накрийте тісто харчовою плівкою та поставте тепле місце на 40-50 хвилин.
Потім обімніть тісто та розкладіть по формам, змащеним вершковим маслом. Викладайте десь на ¾ кожної форми. Залиште для підйому ще на 40 хвилин.
Увімкніть духовку розігріватися до температури 165 градусів. Коли вона розігріється, поставте на дно форму із гарячою водою.
Поставте форми із пасками у духовку та випікайте протягом 30-35 хвилин. Готовим паскам дайте трохи охолонути у формах і прикрашайте до смаку.
Готувати – це просто!
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #РецептКлопотенко #Паска
#Паска2022 #РецептПаски #ПаскаКлопотенко #ПростаПаска #якприготуватипаску #домашняпаска #простийрецептпаски #простийрецепт #пасканасухихдріжджах
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо просту і смачну Паску
0:04 - Інгредієнти для Паски
1:20 - Станьте спонсором каналу
1:40 - Змішуємо інгредієнти
3:45 - Вимішуємо тісто
4:44 - Додаємо родзинки до тіста
5:40 - Розкладаємо тісто по формам
6:07 - Порада як випікати паски від Євгена Клопотенка
7:23 - Презентація Великодньої паски
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Страви на Великдень: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjDsOCtuiatE--SYgeNTJ_Z
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Прості страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjUISjjUlvjkwJ40wG93Dqr
***********************************************
Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join
Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
✔ Ми надаємо українцям кулінарну підтримку: ділимось рецептами з продуктів, які зараз доступні, та порадами з приготування страв. Щоб люди могли їсти смачно та залишатися сильними.
✔ Ми багато комунікуємо з іноземними ЗМІ і поширюємо інформацію про війну, яку в Україні розпочала росія.
✔ Активно ділимося знанням про українську культуру, щоб іноземці вчилися готувати украінські страви та популяризували любов до всього українського у світі.
У вас є можливість підтримати нашу діяльність фінансово. Розмір донейшену – на ваш розсуді. Це дозволить нам зберегти проект та продовжити допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - https://secure.wayforpay.com/payment/s511b92514e60
розгорнути опис
згорнути опис
