ВАРЕНИЧКИ З КАРТОПЛЕЮ ТА ШКВАРКАМИ

Ми у соціальних мережах:

🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...

📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com

Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, сьогодні я до вас з рецептом справжнього українського смаколика, який має давню цікаву історію та безліч варіантів приготування.
Я хочу показати варіант чудового тіста для таких випадків, з яким кожен вареничок буде найсмачнішим!
Сьогодні я пропоную приготувати класику і посмакувати справжніми українськими вареничками з картоплею та шкварочками. Буде смачно! Навіть не сумнівайтесь!

Інгредієнти (на 45 шт):
Тісто:
- пшеничне борошно – 300 гр
- молоко (вода) – 100 мл
- яйця (С0) – 1 шт
- оливкова олія (інша) – 2 ст.л.
- сіль – 1 ч.л.
Начинка:
- картопля – 600 гр
- вода – 500 мл
- вершкове масло – 50 гр
- кріп – 20 гр
- зелена цибуля – 20 гр
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
Засмажка зі шкварками:
- свіжий бекон (грудинка, сало) – 300 гр
- цибуля – 1 шт – 150 гр
- оливкова олія (інша) – 2 ст.л.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком

Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Today I have smth interesting and delicious.
Lets' cook a Ukrainian super yummy dish!
Also, I would like to share a delicious dough which is wonderful for this dish!
So, Today I suggest cooking traditional Ukrainian varenyky with potatoes and cracklings. It will be delicious! Don't even doubt it!

Ingredients (45 pcs):
Dough:
- wheat flour - 300 g
- milk (water) - 100 ml
- eggs (C0) - 1 pc
- olive oil (other) - 2 tbsp.
- salt - 1 tsp
Filling:
- potatoes - 600 g
- water - 500 ml
- butter - 50 g
- dill - 20 g
- scallion - 20 g
- salt - to taste
- pepper - to taste
Roasting with cracklings:
- fresh bacon (brisket, lard) - 300 g
- onion - 1 pc - 150 g
- olive oil (other) - 2 tbsp.
- salt - to taste
- pepper - to taste

Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, сегодня я к вам с рецептом настоящего украинского блюда, которое имеет давнюю интересную историю и множество вариантов приготовления.
Я хочу показать вариант замечательного теста для таких случаев, с которым каждый вареник будет самым вкусным!
Сегодня я предлагаю приготовить классику и попробовать настоящие украинские вареники с картошкой и шкварками. Будет очень вкусно! Даже не сомневайтесь!

Ингредиенты (на 45 шт):
Тесто:
- пшеничная мука – 300 гр
- молоко (вода) – 100 мл
- яйца (С0) – 1 шт
- оливковое масло (другое) – 2 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
Начинка:
- картофель – 600 гр
- вода – 500 мл
- сливочное масло – 50 гр
- укроп – 20 гр
- зеленый лук – 20 гр
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Зажарка со шкварками:
- свежий бекон (грудинка, сало) – 300 гр
- лук – 1 шт – 150 гр
- оливковое масло (другое) – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу

#CookingWithLesiaPizhyk #ВареникиЗкартоплеюТаШкварками #ВареникиСкартошкой

📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......