В цьому рецепті поєднується м'якенька, волога нижня частина пирога і верхня хрустка. Тому має назву CRUNCH CAKE. Це смачно неймовірно.
Інгредієнти:
Для тіста:
яйця - 2 шт.
цукор - 180 г
вода - 240 мл
олія - 240 мл
какао - 30 г
борошно - 280 г
розпушувач - 15 г
Пропитка:
молоко - 240 мл
капучіно - 20 г
Ганаш:
шоколад - 100 г
вершки - 100 г
Верхній шар:
шоколад - 300 г
пластівці - 150 г
шоколадна паста - 1,5 ст. л
масло щоб змастити форму
розгорнути опис
згорнути опис
