💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
💫 Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
🥤 Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk
💓 Соціальні мережі: 💓
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
💓 Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео 💓
Ніяких добавок, лише індичка, сир і трішки любові — спробуйте, і магазинні ковбаси більше не захочете!
Інгредієнти на 14 шт по 24 см (m = 2,5 kg):
Філе індички - 1 кг
Сир сулугуні - 200 гр
Цибуля - 350 гр
Молоко - 100 гр
Сіль камʼяна - 1 ч.л.
Сіль нітритна - 1 ч.л.
Мелена копчена паприка - 2 ч.л.
Мелений коріандр - 2 ч.л.
Сушений часник - 2 ч.л.
Мускатний горіх - 0,25 ч.л.
Вершкове масло - для запікання
Колагенова оболонка - 3,5 м
Маринування ковбасок - 8 - 12 год у холодильнику
Запікати 15 хв при 180 *С, змастити вершковий маслом і запікати ще 15 хв.
No additives, just turkey, cheese, and a little bit of love — try it once, and you’ll never want store-bought sausages again!
Ingredients for 14 pieces (24 cm each, total weight ≈ 2.5 kg):
Turkey fillet – 1 kg
Suluguni cheese – 200 g
Onion – 350 g
Milk – 100 g
Rock salt – 1 tsp
Curing salt – 1 tsp
Smoked paprika – 2 tsp
Ground coriander – 2 tsp
Dried garlic – 2 tsp
Nutmeg – 0.25 tsp
Butter – for baking
Collagen casing – 3.5 m
Marinate the sausages for 8–12 hours in the refrigerator.
Bake for 15 minutes at 356°F (180°C), brush with butter, and bake for another 15 minutes.Keine Zusatzstoffe – nur Putenfleisch, Käse und eine Prise Liebe! Probiert sie aus, und ihr werdet keine Wurst aus dem Laden mehr wollen!
Zutaten für 14 Stück (je 24 cm, Gesamtgewicht ca. 2,5 kg):
Putenfilet – 1 kg
Suluguni-Käse – 200 g
Zwiebeln – 350 g
Milch – 100 g
Steinsalz – 1 TL
Pökelsalz – 1 TL
Räucherpaprika (gemahlen) – 2 TL
Koriander (gemahlen) – 2 TL
Getrockneter Knoblauch – 2 TL
Muskatnuss – 0,25 TL
Butter – zum Backen
Kollagendarm – 3,5 m
Die Würstchen 8–12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Dann 15 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen, mit Butter bestreichen und weitere 15 Minuten backen.
#CookingWithOlesiaPizhyk #індичіковбаски #домашняковбаса #ковбаскизсиром #бездобавок #кориснарецептура #простірецепти #домашнякухня #putenwürstchen #hausgemachtewurst #ohnezusatzstoffe #gesundesrezept #turkeysausages #homemadesausage #cheesesausage #healthyrecipe #easycooking #кориснехарчування #правильнехарчування #ппрецепти
📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm
📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn
📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH
📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L
📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC
📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY
📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ
📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3
📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1
📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT
📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис
