↓ Більше корисного нище ↓
Підпишись на YouTube канал TandiCook: https://bit.ly/2UoLgil
Сайт TandiCook: https://tandicook.com.ua/
TandiCook в Facebook: https://www.facebook.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Instagram: https://www.instagram.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Twitter: https://twitter.com/tandicookcomua
Квашені огірки
Складові:
на 1 л. банку
огірки свіжі
часник 3-4 зубчики
парасолки кропу 3-4 шт.
сіль камяна 1 ст.л.
горілка 1 ст.л.
На 0,5 л. банку:
свіжі огірки
часник 2-3 зубчики
парасольки кропу 2-3 шт.
сіль камяна 0,5 ст.л.
горілка 0,5 ст.л.
Приготування:
1). Огірки миємо. Заливаємо холодною водою та залишаємо на 2 години.
2). На дно банки ражемо часник, кладемо парасольку кропу. Викладаємо огірки. Поверх огірків знову кладемо часник та кріп.
3). В чашці розводимо сіль з холодною водою.
4). Заливаємо в банку з огірками.
5). Накриваємо кришкою (не закриваємо, а кладемо кришку верх дном) і залишаємо в теплому місці на 2 доби.
6). Зливаємо розсіл з банок в кастрюлю, і доводимо до кипіння.
7). Заливаємо кип'ятком огірки в банках.
8). Додаємо горілку.
9). Закриваємо або стерилізованими кришками, або звичайними капроновими.
10). Зберігаємо в холодному місці.
Смачного!
#tandicook #квашеніогірки
розгорнути опис
згорнути опис
