#горішки #шоколаднігорішки #рецептгорішків
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми готуємо не просто печиво, а справжню кондитерську легенду в новому форматі — Шоколадні горішки "Снікерс". 🥜🍫 Це неймовірне поєднання крихкого шоколадного тіста та подвійної начинки: ніжного шоколадного крему та тягучої карамелі з обсмаженим арахісом. Якщо ви любите батончик Snickers, цей рецепт стане вашим улюбленим!
Отже вам знадобиться:
Пісочне шоколадне тісто:
Какао 15 гр;
Борошно 240 гр;
Вершкове масло 100 гр;
Смалець 30 гр;
Цукорова пудра 100 гр;
Яйця 1 шт;
Шоколадний крем:
Сир 23% 40 гр;
Шоколад 100 гр;
Вершки 30% 80 гр;
Карамель:
Цукор 200 гр;
Вершкове масло 60 гр;
Вершки 30% 100 мл;
Дрібка солі.
Смажений арахіс 100 гр.
Тайм-коди:
0:00 Розріз горішка: показую подвійну начинку
0:31 Готуємо шоколадний крем
3:00 Рецепт шоколадного тіста для горішків
6:25 Секрет ідеальної карамелі з арахісом
8:54 Як правильно випікати горішки (температура та час)
12:54 Додаю арахіс в карамель
13:46 Процес наповнення: як поєднати дві начинки
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
