Привіт. Рецепт апельсинового торта!
Бісквіт.
7 яєць
200 г цукру
30 г олії
30 крохмалю
200 г борошна+1 ч л розпушувача
Форма 20 -22 см або високе кільце 20 см. Температура 170 градусів
Розрізати на 4 частини. Просочити
Просочення.
Будь-який солодкий сироп, можна щось з кислинкою.
Апельсинове желе
60 г води+15 г желатину
250 г соку з 2-3 апельсинів(можна частину води додати)
2 ст л цукру
цедра апельсина
Апельсиновий прошарок
350 мл соку з 3 апельсинів(можна частину води додати)
2 ст л цукру
2 ст л крохмалю
куркума
Крем
500 мл вершків або сметани
400 г сиру вершкового( у мене домашній)
4 ст л пудри
Вага~ 2 кг
розгорнути опис
згорнути опис
