ЗАПЕЧЕНА КАЧКА / домашня їжа .

Шановні мої глядачі.!!🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Моє Подвір'я."*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/

Для приготування беремо качину тушку ( у мене дві загальною вагою 3 кг 500 грам ) , злегка підсолюємо всередині і посипаємо чорним меленим перцем.
Для маринаду вимішуємо :
- 3 столові ложки майонезу ;
- 1 столову ложку гірчиці ;
- 1 столову ложку меду ;
- сік одного лимона .
Змащуємо тушки .., окремо з маринадом вимішуємо шлуночки, сердечка і печінку і вкладаємо іх в середину тушок.., обмотуємо харчовою плівкою і залишаємо на пару годин маринуватися.
Накриваємо деко з м'ясом фольгою або перекладаємо їх у рукав для запікання.
Ставимо в розігріту духовку .
Запікаємо приблизно 1 годину і 30...40 хвилин ( залежно від величини тушки ).
За пару хвилин до готовності знімаємо фольгу, щоби м'ясо зарум'янилося .!!
ВАЖЛИВО : для запікання беремо м'ясо молодих качок .!!
СМАЧНОГО .!!🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" АВТОКЛАВ / домашні тушонки."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW
Приємного Вам перегляду.🌺