Повітряні булочки на молоці. З таким тестом дуже легко працювати, а в підсумку з нього виходять дуже смачні булочки в духовці. Вони м'які, повітряні і найголовніше на наступний день залишаються свіжі. Для зручнішого замішування тіста від загальної кількості борошна відбираю приблизно 100 гр і потім додаю його поступову коли замішую тісто.
#булочки #булочки_з_малиною #булачки_с_малиной
#тісто_на_булочки
Інгредієнти:
борошно 500 г
дріжджі сухі 7 г
масло 40 г
яйця 1 шт і 1 жовток для змащування
цукор 4 ст.л
сіль 0,5 ч.л
яйця 1 шт
молоко 200 мл
свіжа малина
цукрова пудра для посипки
розгорнути опис
згорнути опис
