Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Матеріал створено за підтримки ТМ «Наша Ряба».
Цим відео я розпочинаю серію екскурсій на одну з найпотужніших у світі птахофабрик – Вінницьку що випускає продукцію під ТМ «Наша ряба». Наша колаборація полягала у тому, щоб побачити на власні очі умови виробництва курятини, переконатися, що дійсно у корми та до готового продукту не додають гормонів та антибіотиків. Врешті, отримати заряд позитиву і гордості, що Україна має виробництво світового рівня, за яке не соромно ні перед ким. Адже продукція названого бренду постачається у десятки країн світу, серед яких у ринки Заходу.
У другій частині ролика із курочки «Наща Ряба» я приготував неперевершену смакоту. Рецепт курчат, начинюваних грибами та рисом, відшукав у кн7изі «Як добре й здорово варити», виданої у 1938 році в Коломиї, а підготовленої до перевидання проєктом «Авторська кухня Українська» у 2019-му у Києві.
Що треба зробити? Цитую Олену Кисілевську редакторку часопису «Жіноча доля», що виходив у тридцятих роках минулого століття у Коломиї: молоді курчата очистити й зладити до печення. Удушити риж (рис) з засмаженою на товщі й дрібно посіченою зеленою гичкою петрушки та пошаткованими грибами. Дати розбите яйце. Замість рижу може бути будь-яка каша. Опісля цей риж з грибами посолити, поперчити, додати до цього дрібно посічену печінку, перемішати й цею масою начинити курчата. Вложити до рури, хай печеться, від часу до часу поливаючи маслом.
Я підладнав давню рецептуру під свої умови. Зокрема, замість рури сучасна духовка, і вклав курча у рукав для запікання.
СКЛАДНИКИ:
Молода курочка ТМ «Наша Ряба»
100 г рису
100 г печериць або інших грибів
Гичка петрушки
150 г курячої печінки
1 яйце
Сіль, перець – до смаку
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kostyagrubych/
#курка #наша_ряба #печериці
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
💛 На моєму каналі ще багато цікавого:
💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
▶ОСНОВНІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ: https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶ ДЕСЕРТИ: https://www.youtube.com/watch?v=vSVb-...
▶ ПЕРШІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=YSzPr...
▶ ПІСНІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=OSWWC...
▶ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=1GrqI...
▶САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=t2-ku...
▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ https://www.youtube.com/watch?v=mUa9d...
▶ НАПОЇ: https://www.youtube.com/watch?v=iYkA2...
▶ПРИПРАВИ https://www.youtube.com/watch?v=lKomA...
▶ЛАЙФХАКИ https://www.youtube.com/watch?v=1-qXc...
▶РЕПОРТАЖІ https://www.youtube.com/watch?v=UZsWf...
▶ВЛОГ https://www.youtube.com/watch?v=9f2c8...
▶ РЕТРО-ВІДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=Vdjne...
https://www.youtube.com/playlist?list...
▶АФОН https://www.youtube.com/watch?v=ixADO...
💚 ЗИЧУ ГАСТРОНОМІЧНИХ УСПІХІВ І ЗДОРОВ"Я!
💚 ГОТУЙТЕ З ЛЮБОВ"Ю, І ВСЕ БУДЕ ОК!
розгорнути опис
згорнути опис
