Добрий салат на зиму, особливо хрумка морква та перець.
Рецептом поділилась Оксана Ігнатишина 🥰
1,5 кг. помідор скибками
1,5 кг.солодкого перцю грубою соломкою
500 гр.моркви на тертці для корейської
500 гр.цибулі півкільцями
40 гр.солі,
200 мл олії,
80-100 гр.цукру
~170 гр. оцту. У рецепті вказано склянка оцту, як на мене, то занадто багато,тому пробуйте на свій смак.
Цукор, сіль,оцет додавати поступово, на свій смак.
Перемішати та залишити на 2 години, після того,як постоїть та пустить сік, ще спробувати та приправити, якщо потрібно.
У банку 4 горошини чорного перцю
Стерилізувати банки близько години
розгорнути опис
згорнути опис
