Пропоную вашій увазі рецепт шоколадно-макового торта із шоколадним крем чізом. У цьому торті виходе дуже смачним маковий корж, а шоколадний бісквіт дуже ніжним, дещо вологим, оксамитовим.
Дуже вдячна за вашу
ПІДПИСКУ ІЗ🔔
https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
форма 25х36
Маковий корж:
9 яєць
250 г цукру: 200г до білків +50г до жовтків
щіпка солі
0,5 л маку 330г
300 мл молока
1 ст. л. меду
3 ст. л. борошна
2 ст.л. сухарів
1ч.л. манки
1ч. л. розпушувача
ванільний цукор або мигдалевий аромат
Бісквіт шоколадний темний:
6 яєць
щіпка солі
1 склянка цукру 170г
щіпка ваніліну
3 ст.л. рослинної олії без запаху
2ч.л. оцету 9% (я давала яблучний)
¾ склянки пшеничного борошна 120г
2ст.л. (або 3ст.л. для інтенсивнішого смаку і кольору) какао
1 чайна ложка розпушувача
Крем
500г маскарпоне
500-600мл вершків 32%
200г чорного шоколаду
2ст.л цукрової пудри або за смаком
‼️Обов'язково просочування (я не дала і пожаліла про це 🙃)
як варіант
150мл завареної кави + цукор + коньяк
Декор
Шоколад або шоколадна посипка
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
Форма 25х36
Маковый корж:
9 яиц
250 г сахара: 200 к белкам + 50г в желтки
щепотка соли
0,5 л мака 330г
300 мл молока
1 ст. л. меда
3 ст. л. муки
2 ст.л. сухарей
1 ч.л. манки
1ч. л. разрыхлителя
ванильный сахар или миндальный аромат
Бисквит шоколадный темный:
6 яиц
1 стакан сахара 170г
щепотка соли
щепотка ванилина
3 ст.л. растительного масла без запаха
2ч.л. уксуса 9% (я давала яблочный)
¾ стакана пшеничной муки 120г
2ст.л. (или 3ст.л. для интенсивного вкуса и цвета) какао
1 чайная ложка разрыхлителя
Крем
500г маскарпоне
500-600мл сливок 32%
200г черного шоколада
2ст.л сахарной пудры или по вкусу
! ️Обязательно пропитка (я не дала и пожалела об этом 🙃)
как вариант
150мл заваренного кофе + сахар + коньяк
декор
Шоколад или шоколадная посыпка
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Shape 25x36
Poppy seed cake:
9 eggs
250 g of sugar: 200 g to egg whites + 50 g to yolks
a pinch of salt
0.5 liters of poppy 330g
300 ml of milk
1 tbsp. of honey
3 tbsp. of flour
2 tbsp. of bread crumbs
1tsp of semolina
1tsp of baking powder
vanilla sugar or almond flavor
Dark chocolate sponge cake:
6 eggs
1 cup sugar 170g
a pinch of salt
a pinch of vanilla
3 tbsp. of vegetable oil
2tsp of vinegar 9% (I gave apple)
¾ cups of flour 120g
2tbsp (or 3 tablespoons for more intense taste and color) cocoa
1 teaspoon baking powder
Cream
500g of mascarpone
500-600ml of cream 32%
200g of dark chocolate
2 tablespoons powdered sugar or to taste
‼ ️To soak (I did not give and regretted it 🙃)
as an option
150ml of brewed coffee + sugar + cognac
Decor
Chocolate or chocolate icing
#пляцок #пляцкирецепти #маковийпляцок #торт #вкусныйторт #тортнапраздник #рецептытортов #шоколадныйторт #шоколаднийторт #шоколадномаковийторт #шоколадномаковыйторт #бисквитдляторта #шоколаднийбісквіт #шоколадныйбисквитрецепт #шоколадныйбисквит #маковийбісквіт #випічкаікулінарія #выпечка #домашниерецепты #chocolatecream #chocolatecakerecipe #chocolateandpoppyseedcake #poppyseedcake #самыйвкусныйшоколадныйторт #святковавипічка #шоколаднийпляцок #шоколадномаковийпляцок #рецепты #рецепткрема #кремчиз
розгорнути опис
згорнути опис
