Привіт українці, сьогодні готуємо просту страву, яку люблять їсти мої друзі. Готуватимемо бомбезну, запашну гречку з морквою!
#гречка #рецепт #фудблогер
Інгредієнти для приготування гречки:
Гречка
Телячий фарш
Морква
Перець чилі
Цибуля
Томатна паста
Імбир
Часник
Соняшникова олія
Вершкове масло
Спеції: сіль, чорний перець, копчена паприка
Зелень: зелена цибуля, кріп
Приготування гречки з овочами:
1) Спочатку обсмажуємо цибулю на соняшниковій олії до золотистості.
2) Помідори розрізаємо на 4 частинки та додаємо до підсмаженої цибулі. Туди ж, відправляю томатну пасту, часник та подрібнений імбир. Обсмажуємо кілька хвилин.
3) Далі нарізаю перець чилі та викладаю в центр сковорідки та перемішую всі компоненти.
4) Потім, натираю моркву та відправляю до решти інгредієнтів. Для кращого смаку, додаю шматок вершкового масла та перемішую.
5) Тепер, звільняю центр пательні, та викладаю туди телячий фарш, стараюсь не перемішувати з овочевим рагу а обсмажити по центрі сковорідки. На цьому етапі додаю спеції та часник.І ось тепер, перемішую м'ясний фарш з овочами.
6) До сковороди відправляю попередньо промиту гречку і заливаю гарячою водою. Все перемішую та тушкую до готовності гречки.
7) Коли гречка буде готова, посипаю все зеленню.
Для тих, хто дотримується посту, можете приготувати гречку з овочами без м'яса — буде також дуже смачно!
Для Вас готує Максим Нікітін, фудблогер з Луцька.
А це телефон Сергія Матяша: +38 050 438 10 38. Він Вам допоможе відкрити Магазин "Галя Балувана" у Вашому місті.
розгорнути опис
згорнути опис
