У цьому відео я розкажу як правильно варити кашу булгур.
Булгур - це одна з найкорисніших круп, виготовлена з пшениці. Її вважають дієтично, а також страви з булгура дуже ситні та смачні.
Пропорції у приготуванні:
- 200 г. булгура (тобто приблизно чашка крупи)
- 2 ст.л. вершкового масла без горки
- 2 ч.л. приправи "Мівіни"
- води: один до двох
Скільки готувати залежить від сорту булгура, тому 10 хв. це готую я, а у вас може бути більше чи менше по часу.
Цей рецепт українською мовою націлений на спонукання українців до різноманітного раціону, особливо у крупах.
Існує варіант приготування у каструлі, де булгур просто відварюють, без обсмаження у маслі, але, на мій смак, це вже не той смачний булгур.
До речі, якщо у вас є каструля з товстим дном, то у ній можна обсмажувати, а далі варити булгур.
Порада: у разі того, якщо каша готова, а води ще багато, раджу відкрити кришку та залишити варитись на маленькому вогні до повного випаровування зайвої вологи.
Буду дуже вдячна за підписку на канал, вона спонукає робити відео частіше =)
розгорнути опис
згорнути опис
