Автор музики у випуску Alex Altuhov: https://audiojungle.net/user/altuhov
Мій Instagram: https://www.instagram.com/valentynmykhailov
ПЕСТО
Цей соус ідеально підходить до свіжих томатів, морепродуктів, супів і навіть до свіжого хрумкого хліба…., перелік дуже великий.
Песто є традиційним італійським соусом з поєднання свіжого базиліку, оливкової олії, пармезану та кедрового горіху. За час роботи на кухні я побачив та готував різні різновиди цього соусу:
Песто з руколою, томатами, використовував різні види свіжих трав, різні витримані сири та різні горіхи, але моїм улюбленим є класичне песто з базиліком.
Отримуйте класику 100% пригодиться ❤️:
100 г оливкова олія
50 г базилік свіжий
25 г пармезан
12 г горіх кедровий (я використав кешю)
6 г часник
3 г оцет винний, або лимонний сік (за бажанням можна використати більше кислоти)
2 г сіль, перець
Усі інгредієнти збиваємо в блендарі до однорідної консистенції, олію рекомендую злегка охолодити тоді консистенція соусу буде ідеальна.
Кайфуйте від смачної їжі 🤗😍
розгорнути опис
згорнути опис
