Фантастична насолода й елементарна технологія приготування. Головне - мати власне самі продукти і гарну пательню.
Сир халлумі - це левантійський сир, відомий в Європі за кіпрською кухнею. Він виготовляється з суміші козячого молока і молока овець, хоча іноді містить і коров'яче молоко. Він має високу температуру плавлення, і тому його можна обсмажити або приготувати на грилі. Нам у родину шматок халлумі презентував підприємець із Хмельницького мамука Кучаїдзе, який тримає на Поділлі сироварню "Іберія", де виготовляє класичні сири своєї рідної грузинської кухні.
Для отримання гастрономічного екстазу підготуйте
500 г халлумі
300 г малини
60 г цукру
кілька гілочок м'яти або іншої зелені
1 зубчик часнику
1 чайна ложка агар-агару
100 мл води
по дрібці солі та суміші перців
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
#халлуми #малина #гриль
розгорнути опис
згорнути опис
