Картопляний рататуй

Once, a long time ago, when the trees were still big, I took everything out of the fridge, mixed it and baked it ... Something incredible happened!
I will share this recipe with you:
Little medium-sized potatoes, a little onion and carrot, a small amount of mushrooms, cottage cheese, garlic and spices, a large clove of garlic, sour cream, mayonnaise, tomatoes ... I almost forgot the stuffing! Minced chicken! It will not work without it! And in the stuffing add pepper (ground black - 1 tsp), nutmeg (grated 1/2 tsp), sugar (1/2 tsp), salt to taste.
Vegetables with mushrooms cut into slices and spread on a baking sheet, alternating them with minced meat. Cover with a small amount of mayonnaise. Cottage cheese, in which we add a few tablespoons of sour cream (you can mayonnaise, but better sour cream), a pinch of salt and garlic passed through a garlic press, cover everything. Spread sliced ​​tomatoes on top.
Cover with foil and bake for 1 hour at a temperature of 180 ° C.
DELICIOUS TO YOU!

********************************************************************

Якось, давно-давно, коли дерева ще були великими, дістав я з холодильника все що там було, змішав і запік... Вийшло щось неймовірне!
Цим рецептом і поділюся з вами:
Трішки картоплі середнього розміру, трішки цибулі та моркви, невеличка кількість печериць, кисломолочного сиру, часнику та спецій, великий зубчик часнику, сметана, майонез, помідори... Трохи не забув фарш! Курячий фарш! Без нього не вийде! А в фарш додамо перець (чорний мелений - 1 ч.л.), мускатний горіх (натертий 1/2 ч.л.), цукор (1/2 ч.л.), сіль на смак.
Овочі з грибами нарізаємо пластинками, і викладаємо на деко, чергуючи їх із фаршем. Покриваємо невеликою кількістю майонезу. Сиром, в який ми додаєм кілька ложок сметани (можна майонезу, але краще сметани), дрібку солі та часник пропущений крізь часникочавку, вкриваєм все. Зверху викладаємо порізані на пластинки помідори.
Накриваємо фольгою і кладемо випікатися на 1 годину при температурі 180°С.
СМАЧНЕЗНОГО ВАМ!