БОРЩ з МОЛОДИХ ОВОЧІВ. Літній борщ #борщ
Молодий буряк з гичкою 4-5 шт
500 г картоплі
3 моркви
1-2 цибулі + олія
склянка молодого горошку
пів молодої капустини
(+ цвітна чи броколі- якщо є)
2,5 л води
1 ст л цукру
сіль (за смаком!)
півтори ст л лимонного соку
склянка сметани ( 200г)
часник, зелень
варені яйця (для подачі)
розгорнути опис
згорнути опис
