💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
💫 Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
🥤 Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk
💓 Соціальні мережі: 💓
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
💓 Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео 💓
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні!
Тепер і ви зможете легко готувати ті самі ніжні та смачні печені пироги, що виходять мʼякі, як пух!
Інгредієнти на 16 шт:Пшеничне борошно - 500 гр
Молоко - 250 мл
Закваска Lievito Madre - 240 гр
Яйця - 1 шт
Масло - 30 гр
Рослинна олія - 20 гр
Цукор - 20 гр
Сіль - 15 грАвтоліз: 40 хв - 22 - 24 *C
Ферментація тіста при кімнатній температурі: 5 годин - 22 - 24 *C
Ферментація тіста перед формуванням пирогів: 30 хв - 22 - 24 *C Ферментація готових пирогів: 1 год - 22 - 24 *C
Випікати 25 - 30 хв грі 175 *С.
Welcome to the Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine!
Now you can easily make the same tender and delicious baked cabbage pies that turn out as soft as a cloud!
Ingredients for 16 pieces:
Wheat flour – 500 g
Milk – 250 ml
Lievito Madre sourdough – 240 g
Egg – 1
Butter – 30 g
Vegetable oil – 20 g
Sugar – 20 g
Salt – 15 g
Autolyse: 40 minutes at 22–24°C
Dough fermentation at room temperature: 5 hours at 22–24°C
Dough rest before shaping the pies: 30 minutes at 22–24°C
Final proofing of formed pies: 1 hour at 22–24°C
Bake for 25–30 minutes at 175°C.
Willkommen auf dem Kanal Cooking with Lesia Pizhyk! Ruhm der Ukraine!
Jetzt könnt auch ihr ganz einfach diese zarten und köstlichen gebackenen Piroggen mit Kohl zubereiten – so weich wie eine Wolke!
Zutaten für 16 Stück:
Weizenmehl – 500 g
Milch – 250 ml
Lievito Madre Sauerteig – 240 g
Ei – 1 Stück
Butter – 30 g
Pflanzenöl – 20 g
Zucker – 20 g
Salz – 15 g
Autolyse: 40 Minuten bei 22–24°C
Teiggärung bei Raumtemperatur: 5 Stunden bei 22–24°C
Teigruhe vor dem Formen der Piroggen: 30 Minuten bei 22–24°C
Letzte Gare der geformten Piroggen: 1 Stunde bei 22–24°C
Backen bei 175°C für 25–30 Minuten.
#CookingWithLesiaPizhyk #УкраїнськіПироги #ПирогиЗКапустою #ПирогиНаЗаквасці #ДомашняВипічка #ПиріжкиЯкПух #ТрадиційнаКухня #UkrainianCabbagePies #SourdoughPies #HomemadeBaking #FluffyPiroshki #TraditionalUkrainianFood #LievitoMadreRecipes #BakedPies #KohlPiroggen #PiroggenMitKohl #HausgemachtePiroggen #SauerteigGebäck #TraditionellePiroggen
📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm
📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn
📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH
📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L
📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC
📌 Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBpjJNPNMWqpAk5ZIecqLEg
📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY
📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ
📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3
📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1
📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT
📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис
