Опара:
Ц/з закваска - 100 гр
Ц/з пшеничне борошно - 100 гр
Вода - 100 гр
Тісто:
Опара
Ц/х пшеничне борошно - 350 гр
Вода - 350 гр
Родзинки - 25 гр
Пшеничні висівки - 25 гр
Насіння - 25 гр
Сіль - 12 гр
Олія - 10 гр
Кумин (зіра) - 0,25 ч.л.
Випікати при 200 *С 40 хв без фольги і ще 20 хв під фольгою.
розгорнути опис
згорнути опис
