🌻 ХЕРСОНСЬКА ВИШИВАНКА 🌻пляцок

#українською #онишкевичі #херсонськавишиванка #рецепт #пляцок #торт
Вітаємо, друзі! Сьогодні у нас пляцок із серії смаколиків, які ми присвячуємо моїй рідній Херсонщині. Дякуємо всім, хто долучився до обговорення назви. Більшістю голосів обрана назва: "Херсонська вишиванка", дуже гарна і символічна!
Пляцок на основі шоколадних, пісочних паляниць, із сиром, курагою, горіхами і ніжним кремом зі шматочками шоколаду. Розкішний на вид, багатий на смак, як весь Таврійський край! Хай смакує на здоров'я!
П.с: під "Тавричанку", вже розробляємо рецепт.

Друзі, Ваша підписка, вподобайка, коментар - підтримають український контент. Дякуємо, що Ви з нами: https://www.youtube.com/@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Пляцок "Чорнобаївський": https://www.youtube.com/watch?v=O5RYynhTxpA
Сирник "Антонівський": https://www.youtube.com/watch?v=yufdlWuWHFg

розмір: 35х25
вага: 4кг.

СКЛАДНИКИ:
Тісто:
жовтки - 4шт.
цукор - 200г.
вершкове масло - 180г.
сметана - 100г.
розпушувач - 10г.
какао - 50г.
борошно - 400-450г.

Сирна маса:
кисломолочний сир - 1кг.
яйця - 3шт.
цукор - 200г.
сметана - 150г.
пудинг - 40г. (1п.)
цедра лимона

Білкова маса:
білки - 4шт.
цукор - 100г.
горіхи - 150г.
курага - 300г.

Крем:
молоко - 400мл.
цукор - 100г.
ванільний цукор - 16г.
пудинг - 40г. (1п.)
вершкове масло - 180г.
шоколад - 60г.

Глазур:
шоколад - 90г.
олія - 2ст.л.

Хай Вам все вдається!
Приєднуйтесь до кулінарної Фейсбук спільноти: https://www.facebook.com/groups/376928020389348
тут знайдете багато цікавих рецептів від досвідчених господинь, а також різні конкурси і розіграши.

Приєднуйтесь до Інстаграм: https://www.instagram.com/onyshkevychi/
тут більше про нас і наше життя.

Щодо реклами та співпраці пишіть на пошту:
onyshkevychi@ukr.net