КВАШЕНА КАПУСТА З ЯБЛУКАМИ

Квашена капуста, приготовлена разом з яблуком = ця страва набуває нові смакові фарби і аромати. Будь-яка квашена капуста з яблуками на зиму — це не тільки джерело вітамінів на кожен день, а й засолювання, яке не соромно буде подати навіть на святковий стіл.
На 3-х літрову банку нам знадобиться:
капуста — 2 кг;
сіль — 2 ст. л. - (без гірки і ні в якому разі не йодовану) або 30грам;
морква — 160 гр.;
зелені яблука — 500-600 грам;
перець духм"яний - 2-3 щт;
перець чорний - 3-6 шт;
гвоздика - 2-3 шт.
Приготування:
Шаткуємо капусту і моркву. Складаємо у велику каструлю. Пересипаємо сіллю і починаємо вимішувати все руками.
Овочі починають виділяти сік. Готуємо яблука. Почергово складаємо в банку, пересипаючи спеціями.
Капусту залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні. Кожен день протикаємо всю масу до самого дна паличкою, щоб випустити газ, що виділяється при бродінні.
Через 3 дні ставимо банку в холодильник.
Процес приготування капусти з яблуками, покажемо у відео.

ПРОПОНУЮ ТАКОЖ ПЕРЕГЛЯНУТИ ВІДЕО:
КВАШЕНА КАПУСТА ТА ЇЇ КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
https://www.youtube.com/watch?v=u_b15lChFzA
КВАСИМО ПЕЛЮСТКИ КАПУСТИ НА ГОЛУБЦІ
https://www.youtube.com/watch?v=LFas5OCJiLk
2 рецепта маринованої капусти швидкого приготування
https://www.youtube.com/watch?v=zlA9bE-q0XI
КВАСИМО ЯБЛУКА
https://www.youtube.com/watch?v=-UCiaavL-o4
ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ЯБЛУКА. Готуємо десерти із яблук.
https://www.youtube.com/watch?v=Rso2nQO1obE
ЯКА КОРИСТЬ КИЗИЛУ? ЯК КРАЩЕ ВЖИВАТИ КИЗИЛ?
https://www.youtube.com/watch?v=Dor90hxyQ10
НАСТОЯНКА З КИЗИЛУ. ГОТУЄМО РАЗОМ!!!
https://www.youtube.com/watch?v=NF4Oxr1onZ4
КАЛИНА НА ЗИМУ = РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ
https://www.youtube.com/watch?v=JdH9aGWhR6E
АЛОЄ - ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ, ПОМИЛКИ ПЕРЕСАДКИ
https://www.youtube.com/watch?v=swPkdkgXFzo
АЛОЄ - КОРИСТЬ І ЩКОДА. ЯК ПРОЙТИ ТЕСТ НА АЛЕРГІЧНУ РЕАКЦІЮ
https://www.youtube.com/watch?v=t8cZ7nEuEvA
АЛОЄ - ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ КРАСИ І ЗДОРОВ"Я. Покроковий процес приготування соку алоє.
https://www.youtube.com/watch?v=SFulK9jkvcg
приготування настоянки з Золотого вуса - це швидка допомога в кожному домі;
https://www.youtube.com/watch?v=lKQV9SbR-V8
ВИДИ ОЖИНИ. КОРИСТЬ ТА ШКОДА.
https://www.youtube.com/watch?v=gwckIRHwLgQ

Друзі! Якщо Вам сподобалось відео, Ви можете допомогти каналу:
_ поділитись цим відео з друзями по соц. мережі;
- оцінити відео - поставити пальчик вгору ( клас);
- написати коментарі, чи задати запитання - я обов"язково відповім;
- і саме головне - ПІДПИСУЙТЕСЬ на наш канал, та нажимайте на дзвіночок, щоб не пропустити наступне відео.
Заходьте на наш канал " Дім та присадибна ділянка"
https://www.youtube.com/channel/UCeyktSt_AtA2y4TZ9wU0M1Q/ - там багато цікавої інформації!!!