Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Любі мої підписниці, вітаю вас з цим прекрасним весняним святом!!! Будьте здоровими, щасливими та коханими! Нехай вам завжди світить сонечко!
А ми продовжуємо святкувати Масляну і сьогодні приготуємо надзвичайно смачні, ароматні і дуже гарні ажурні млинці на кефірі. І я поділюсь з вами однією з найсмачніших солодких начинок, у яку просто неможливо не закохатися!
Ну що може бути краще за теплі млинці, які подаємо з карамелізованими пряними яблуками та кулькою улюбленого морозива?))
Інгредієнти (на 20 шт):
Тісто:
- кефір (1%, 2,5%) – 500 мл
- крутий окріп – 300 мл
- яйця (С1) – 4 шт
- пшеничне борошно – 200 гр
- оливкова олія – 4 ст.л. – 40 мл
- цукор – 1 ст.л. – 10 гр
- сода – 1 ч.л. – 5 гр
- сіль – 0,5 ч.л. – 3 гр
Начинка «Карамелізовані яблука з прянощами»:
- яблука – 300 гр
- вершкове масло – 30 гр
- тростинний цукор – 30 гр
- спеції для випічки – 1 ч.л. – 5 гр
Спеції: мелена кориця, мелена гвоздика, сушений імбир, духмяний перець, мускатний гріх, мелений коріандр, мелений кардамон – змішати все у рівних пропорціях.
Варіанти солених начинок дивіться тут:
Ідеальні млинці на молоці — Самые вкусные блины тончайшие на молоке — The best thin pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=qt5WfJ4i_rw&;t=8s
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
So, we continue to celebrate Shrovetide, and today we will prepare extremely tasty, fragrant, and beautiful openwork pancakes. And I will share with you one of the most delicious sweet fillings, which is simply impossible not to fall in love with!
Well, what could be better than warm pancakes with caramelized spicy apples and a ball of your favorite ice cream?))
Ingredients (20 pcs):
Dough:
- kefir (1%, 2.5%) - 500 ml
- boiling water - 300 ml
- eggs (C1) - 4 pcs
- wheat flour - 200 g
- olive oil - 4 tbsp. - 40 ml
- sugar - 1 tbsp. - 10 g
- baking soda - 1 tsp. - 5 g
- salt - 0.5 tsp. - 3 g
Stuffing "Caramelized apples with spices":
- apples - 300 g
- butter - 30 g
- cane sugar - 30 g
- spices for baking - 1 tsp. - 5 g
Spices: ground cinnamon, ground cloves, dried ginger, allspice, nutmeg, ground coriander, ground cardamom - mix everything in equal proportions.
You can find more delicious stuffings here:
Ідеальні млинці на молоці — Самые вкусные блины тончайшие на молоке — The best thin pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=qt5WfJ4i_rw&;t=8s
Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Дорогие мои девушки, поздравляю вас с этим прекрасным весенним праздником !!! Будьте здоровы, счастливы и любимы! Пусть вам всегда светит солнышко!
А мы продолжаем праздновать Масленицу и сегодня приготовим очень вкусные, ароматные и очень красивые ажурные блины на кефире. И я поделюсь с вами одной из самых вкусных сладких начинок, в которую просто невозможно не влюбиться!
Ну что может быть лучше теплых блинов, с карамелизированным пряными яблоками и шариком любимого мороженого?))
Ингредиенты (на 20 шт):
Тесто:
- кефир (1%, 2,5%) - 500 мл
- крутой кипяток - 300 мл
- яйца (С1) - 4 шт
- пшеничная мука - 200 гр
- оливковое масло - 4 ст.л. - 40 мл
- сахар - 1 ст.л. - 10 гр
- сода - 1 ч.л. - 5 гр
- соль - 0,5 ч.л. - 3 гр
Начинка «Карамелизированные яблоки с пряностями»:
- яблоки - 300 гр
- сливочное масло - 30 гр
- тростниковый сахар - 30 гр
- специи для выпечки - 1 ч.л. - 5 гр
Специи: молотый корица, молотая гвоздика, сушеный имбирь, душистый перец, мускатный грех, молотый кориандр, молотый кардамон - смешать все в равных пропорциях.
Варианты соленых начинок смотрите здесь:
Ідеальні млинці на молоці — Самые вкусные блины тончайшие на молоке — The best thin pancakes:
https://www.youtube.com/watch?v=qt5WfJ4i_rw&;t=8s
#CookingWithLesiaPizhyk #Масленица #АжурныеБлины
Тут ви знайдете рецепти на будь-який смак:
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......
розгорнути опис
згорнути опис
