Унікальний випуск із циклу "Віскі Лікбезу". По-перше, наша аудиторія вперше обирала тему для відео самостійно через опитання в нашій спільноті на каналі. Тож підписуйтесь на Віскі Максимум та наші сторінки у соцмережах, щоб не пропустити наступне волевиявлення. По-друге, у канала з'явилась перша табличка. І вона не від YouTube, а від Edinburgh Whisky Academy. Розповідаю про своє навчання в Академії, про гордість і відповідальність бути першим українцем-випускником цього шанованого закладу.
Головна ж тема відео : з яких етапів складається виробництво віскі? В який саме момент відбувається ця магія - народження смаку віскі? Оглядаємо ключові етапи виробництва віскі на шляху від зерна до бокалу.
00:00 Як була обрана тема про ключові етапи виготовлення віскі
01:22 Наша перша табличка! Розповідаю про своє навчання в Edinburgh Whisky Academy
04:23 Початок шляху від зернятка до бокалу : ячмінь та його український слід
06:48 Солодування ячменю. Торф
09:50 Млин - найстаріше обладнання дистилерії
10:51 Вода, що йде у виробництво віскі. З джерел, озер і навіть з-під крана! "Торф'яна вода" - правда чи міф?
13:05 Заварка із солоду та ферментація - важливий чинник смаку віскі
16:05 Мідь - чому саме вона потрібна для перегонки? Форма кубів, рефлюкс та сірка
18:50 Ріжемо франції - голови, серця та хвости
21:01 Бочка - потужна зброя дистилера
22:05 Типи складів зберігання і як це впливає на смак віскі
23:20 Висновки та один хрестоматійний приклад, як з однакового солоду отримують зовсім різні за характером віскі
Тільки для повнолітніх (18+).
Підтримати проект на Патреоні: https://www.patreon.com/whisky_max.
Сторінки каналу в інтернеті:
Офіційний сайт - https://whiskymax.com.ua - усі показники Максимумометра саме тут!
Інстаграм - https://www.instagram.com/whisky_maximum
Фейсбук - https://www.facebook.com/WhiskyMaximum
розгорнути опис
згорнути опис
