Дуже добрезний торт. Кисленька вишня, шоколад, сметанний крем-ідеальне поєднання. Готується швидко та з продуктів, які є завжди вдома.
1.Бісквіт
6 яєць,200 г цукру,60 г олії,~160 г борошна+1 ч.л розпушувача, 30 г какао
Пекти при температурі 180,до сухої палички. Корж розрізати на 3 частини
2.Шоколадна маса
60 г цукру,30 г какао розмішати, додати 100 г молока. Довести до кипіння та варити 3 хв. Зняти з вогню, додати 30 г масла, охолодити.
3.Вишневий прошарок.
350 г вишень свіжих чи розморожених змішати з 100 г цукру, Варити хв.10, влити розчинений у холодній воді крохмаль(1 ст. л крохмалю та 2 ст. л води). Проварити ще хвилину. Охолодити.
4. Крем
350 г сметани+60 г цукру.
Збираємо торт. Корж-шоколад-вишні-крем-корж-шоколад-вишні-крем-корж.
розгорнути опис
згорнути опис