Смачний вологий сирник з курагою та яблуками.
Хотіла спробувати як поведе себе желе у випічці замість крохмалю. і мені сподобалось
Сік з яблук просочився у сир, який зробився соковитий та вологий.
Сир 1300 кг
цукор 250 г
4 яйця
2 ст. л манки
1 п пудингу персикового( можна замінити на 2 ст.л. крохмалю)
ванільний цукор
50 г розтопленого масла
курага 100 г (запарити та порізати)
Яблучний прошарок.
яблука 1300 кг
цукор 30 г
2 п желе ( у мене полуничне та персикове)
Крихта з печива
190 г печива до кави+90 г масла розтопленого+1 ч.л цукру
У форму викладаємо сир, яблука, попередньо відтиснені від рідини та посипаємо крихтою з печива. Пекти при 180, хв 50. Через деякий час форму можна накрити папером, щоб не пригорало печиво.
Охолодити у формі. Розмір 25\30
розгорнути опис
згорнути опис
