#pro_Людей епізод №3
Настя Тарасова - шеф-кухар ресторану “Рів'єра”. Ми поговорили про те, як стати шефом в 23 роки, що робити, якщо не змогла вступити до Києва і від яких страв настає кулінарний оргазм.
00:35 - Вступ
01:07 - Навчання та вибір професії
02:38 - Перша робота на кухні
03:13 - Робота в Болгарії: очікування/реальність
05:25 - Переїзд в Київ та досвід роботи в команді професійних кухарів
09:20 - Досвід роботи адміністратором в ресторанному комплексі "Максим"
10:23 - Про сезонну роботу в Буковелі
12:32 - Як потрапила на роботу в ресторан "Рів'єра"?
14:10 - В чому різниця між шеф-кухарем і кухарем?
16:23 - Страва від шефа
19:10 - Скільки триває робочий день шеф-кухара?
19:30 - Про особисте життя
20:20 - Як реагують чоловіки, коли дізнаються про те, ким ти працюєш?
22:24 - Про гастрономічний оргазм
24:00 - Кар'єрний ріст: ким ти бачиш себе через п'ять років?
25:10 - Про асоціацію шеф-кухарів України
27:26 - Відкриття власної справи
29:53 - Яке твоє ставлення до української кухні?
31:22 - Про атмосферу на кухні ресторанів
33:23 - Побажання глядачам від шеф-кухара
Обов'язково підпишіться на наш канал, не забувайте про лайки і коментарі. Наш Patreon - https://www.patreon.com/pro_volochysk , там ви можете допомогти проекту. І пишіть в коментарях, кого хочете бачити наступним гостем.
__________________________________________________________
Настя Тарасова: https://instagram.com/tarasul_a
Ми в соціальних мережах:
https://instagram.com/pro_volochysk
https://facebook.com/volochysk.pro
https://telegram.org/pro_volochysk
розгорнути опис
згорнути опис
