МЕНЮ НА КОЖЕН ДЕНЬ. День2. Що приготувати на щодень.
#меню#менюнащодень#кекс#рис#пиріжки#кльоцки#млинці#соус#апельсиновийсоус
МІЙ ІНСТА https://www.instagram.com/solodkosoleno/?igshid=pck60i9y0ixj&;fbclid=IwAR0XAE--0_FnDF6VmEeyGp-BFy5JTjxqXpWSlCsK_ktRPPYJkej-j3RiBjE
1. Кльоцки
Картопля, крохмаль,сіль
2. Рис гострий Гаджар Палау. Рецепт Наталії Корніцької
Рис довгий -1 скл,1 морква,розтоплене масло 4 ст.л.,1,5 ст.л.,сіль 1.ч.л,2 склянки води. Спеції- 6 суцвіть гвоздики,7 горошин чорного перцю,кориця на кінчик ножа,родзинки 2 ст.л(я замінила на горішки)
3.3. Пиріжки
Молоко тепле 400 мл та ще десь 10 мл для змащування.
Дріжджі сухі 10 г, якщо пресовані 30 г
Цукор 1 ст.л
Сіль 1 ч.л
Борошно ~5 скл( по 250 мл). Грам 600
Кунжут
Олія
4. Кекс
2 яблука (300 г)1/2 лимона, 200 г цукру 150 г підсушених горіхів подрібнити, 200 г борошна, 1 ч.л.соди,1ч.л.розпкшувачу.
Пекти при температурі 180, ~40 хв. Форма 21/11. Або невелика кругла.
Рецепт Н.Калнина.
5. Апельсиновий соус
200 мл соку з апельсин,100 г масла,70 г цукру,цедра 1 апельсину,2 ст.л коньяку
розгорнути опис
згорнути опис
