#українською
#онишкевичі
Смачний торт на сметані з ніжним шоколадним бісквітом із трьома мусовими шарами і трьома видами шоколаду (чорний, молочний, білий).
Форма 20-d
Складники:
Шоколадний бісквіт:
борошно - 120г.
цукор - 140г.
какао - 30г.
розпушувач - 5г.
сіль - 1г.
яйце - 2шт.
молоко - 150г.
олія - 40г.
шоколадний мус:
1 мус:
сметана - 250г.
цукрова пудра - 50г.
молоко - 150мл.
жовток - 1шт.
желатин(240bloom) - 10г.
чорний шоколад - 80г.
мійна кава - 2ст.л.
2 мус:
сметана - 250г.
цукрова пудра - 50г.
молоко - 150мл.
жовток - 1шт.
желатин(240bloom) - 10г.
молочний шоколад - 80г.
міцна кава - 2ст.л.
3 мус:
сметана - 250г.
цукрова пудра - 50г.
молоко - 150мл.
жовок - 1 шт.
желатин - 10г. (240bloom)
білий шоколад - 80г.
мійна кава - 2ст.л.
Хай Вам все вдається!
Підписуйтеся на наш канал. Ставте вподобайки, нам буде дуже приємно.
Приєднуйтеся до нашої групи у ФБ:
https://www.facebook.com/groups/376928020389348
розгорнути опис
згорнути опис
