Домашній міцний " ХРІН ДО СВЯТКОВОГО СТОЛУ. " / прості рецепти.

Помитий і почищений хрін натираємо на тертці або ж перемелюємо на м'ясорубці з спеціальною насадкою- терткою.

Для приготування міцного БІЛОГО ХРОНУ :
- набираємо 1 склянку натертого хрону ( 150 грам ),
- для заливки - до склянки кип'яченої холодної води даємо :
- 1 чайну ложечку солі без чубка ( 8 грам ) ;
- 1 повну чайну ложку цукру ( 15 грам ) ;
- 2 чайні ложки 9% оцту ;
АБО :
- 3 чайні ложки натурального яблучного оцту 6% ;
АБО :
- 3 чайні ложки лимонного соку ;
потрошку заливаємо хрін і добре вимішуємо.

Для приготування міцного РОЖЕВОГО ХРОНУ :
заправляємо натертий хрін за попереднім рецептом і для красивого кольору додаємо бурякового соку ( натираємо сирий або варений чи запечений буряк і через марлю відтискаємо сік ).

Для приготування ЧЕРВОНОГО ХРОНУ З БУРЯКОМ :
заправляємо натертий хрін за попереднім рецептом і до нього натираємо варений чи запечений буряк .

Якщо є маринований або квашений буряк- то натертий хрін заправляємо саме буряковим квасом чи маринадом і ще пару бурячків натираємо на тертці і все добре вимішуємо.!
Тримаємо у щільно закритих баночках.
СМАЧНОГО.🌺

відео *" Маринуємо буряк на зиму ."* https://youtu.be/U1PPoXRVy0s

відео *" Як приготувати квашений буряк."* https://youtu.be/t8SPQCLikpU

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" ДЕСЕРТИ В СКЛЯНЦІ "*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ