Смачний несолодкий торт на гостину)
https://www.facebook.com/groups/1400592330133921
500 г капусти дрібно нарізати або натерти на грубій тертці. Посолити, залишити на хв.15. Капусту здавити, щоб відділити рідину.
До капусти додати 200 г курячого фаршу, 3 яйця, 5 -6 ст.л. борошна,сіль, перець.
Смажити млинці. Пательню змащувати олією. Краще смажити невеликі, щоб краще перекидати.
Начинка. 3 плавлені сирки+ 100 г сиру твердого натерти на тертці. Додати сіль , перець, дрібно нарізаний кріп, зелену цибулю та сметану 5-6 ст.л. Перемішати.
Кожен млинець змащуємо сметаною+сіль+трішки паприки+червоного перцю. Викладаємо начинку. Останній млинець прикрашаємо за бажанням.
Якщо готуєте напередодні, то додавати більше сметани, бо вона просочиться у коржі.
Чи можна самі млинці без м'яса. Напевне, можна. Але самі мені такі жирнуваті, на деруни подібні, а так і капуста сильно не відчувається.
розгорнути опис
згорнути опис
