Оцінка сомельє 85-86/ 100.
AOTEAROA Sauvignon Blanc - яскраве вино з ароматом тропічних фруктів
Совіньйон Блан - це сорт винограду, який у жаркому кліматі може втрачати характерний аромат і кислотність. Тож у більшості районів Нового Світу вино з цього сорту досить важке.
Але це не стосується Совіньйону, який росте у Новій Зеландії! Тут він має яскравий характер, що розкривається відтінками тропічних фруктів.
Для регіону Мальборо, де виробляють 70% вина Нової Зеландії, характерний помірний клімат: багато сонця і тепла, охолоджуючий морський бриз врівноважує літню спеку. Такий баланс тепла і прохолоди сприяє повному дозріванню ягід, вони набирають потрібну кількість фенолів (ароматичних сполук) і цукрів. У той же час зберігається кислотність у ягодах. Тому вина з новозеландського Совіньйона такі яскраві, але при цьому помірні в алкоголі і освіжаюче-соковиті в смаку!
Аромат: маракуйя, гуава, лайм, грейпфрут із пікантними нотками томатного листка та естрагону.
Смак: освіжаючий, соковите зелене яблуко, цитрус та легкі ноти ананасу.
Більше дегустацій на нашому YouTube-каналі “Regno Wine” https://www.youtube.com/channel/UCLBh-9fkZXizQ39Q8yditNg
Сайт: https://regno.ua/
Facebook: https://www.facebook.com/regno.ua/
розгорнути опис
згорнути опис
