Великодня паска - це найголовніший хліб у році, а шоколадна паска з глазур’ю це привід потішити себе та сім’ю чимось новим і незвичним.
Неймовірно шоколадна, ароматна і в міру солодка. До того ж зроблена без спеціальної форми, а просто в каструлі, і без жодного яйця, ні в тісті, ні в глазурі.
Рецепт розрахований на одну паску вагою 750 грамів, що ідеально підійде для малої сім’ї, або буде як друга паска.
Підписуйтесь на мій Інстаграм ✅
https://www.instagram.com/doma_smachnishe/
Там ще більше рецептів і цікавих відео 😉
Давайте дружити у Фейсбуці!
https://www.facebook.com/halya.tarkaniy 🤓
Для паски:
20 г какао
320 г борошна
55 г цукру
4 г сухих дріжджів
245 г холодного молока
45 г масла
50 г шоколаду (або шоколадних дрібок/крихт для випічки)
Для глазурі:
1 ч.л. сухого желатину
2 с.л. води кімнатної температури
150 г цукрової пудри
60 мл води
1 ч.л. любого екстракту (ванільного, апельсиногово...)
Пекти 50-60 хв при 180 градусах.
Глазур збивати 7-8 хвилин на максимальній швидкості.
#паска #великдень #глазур
розгорнути опис
згорнути опис
