Великдень - це найтепліше свято в році. І тепле воно не через сонце за вікном, а через буяння традицій та втіх.
А який Великдень без паска? Свіжої, пухкою, солрденькою та прикрашеною білою глазурю. Паска - це хліб вічного життя та, без перебільшень, найголовніша та найсмачніша окраса святкового столу!
Пропоную вам рецепт перевіринений роками та поколіннями.
Інгредієнти для опари:
600г молока теплого
100г дріжджів
75г цукру
8ст.л. муки (від загальної муки)
Для тіста:
1,5-2кг муки
225г цукру
1п ванільного цукру
10 жовтків
1 яйце
Дрібка солі
0,5 ч.л. куркуми
4-5ст.л. олії
140г маргарини або масла
Ізюм
Цедра лимона
Для глазурі:
7г желатину+2ст.л води
180г цукру+4ст.л. води
Дрібку лимонної кислоти
Смачного! Нехай вдається та смакує💕
розгорнути опис
згорнути опис
