#груші #торт
Пропоную новий рецепт торта з грушами. Тут гармонійно поєдналися ароматні горіхові коржі, вишуканий грушевий прошарок з вином та легкий сметанковий крем-мус . Вийшло вишукано та смачно! Спробуйте!
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032...
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: https://www.instagram.com/lilijatsvit...
__________________________________________________
ФОРМА д. 20 см
БІСКВІТ на 1 шт. :
яйця - 3 шт.
цукор - 90 г
борошно - 50 г
розпушувач - 1 ч.л.
кориця - 0,5 ч.л.
арахіс смажений - 50 г
КРЕМ:
сметана - 800 г
цукор - 100 г
ванільний цукор - 1 п. 16 г
загущувач - 2 п. по 12 г
желатин - 25 г
вода - 50 мл
ГРУШЕВИЙ ШАР:
груша очищена - 800 г
цукор - 60 г
ванільний цукор - 1 п. 16 г
вино - 100 мл
лимон - 1 скибка
бодян (аніс, бадьян рос.)- 1 шт.
желатин - 25 г
вода - 50 мл
СИРОП ДЛЯ ПРОСОЧУВАННЯ:
вода - 70 мл
цукор - 1 ч.л.
лим. сік - 1 ст.л.
ГАНАШ для покриття торта:
шоколад - 300 г
масло - 300 г
ДЛЯ ДЕКОРУ:
груша - 1 шт.
вода - 100 мл
цукор - 100 г
барвник "Гранат"
кандурін "Золото"
горілка
розгорнути опис
згорнути опис
