"Хліб – усьому голова!" Такі гасла й досі написані при вході багатьох хлібозаводів.
Чому хліб – усьому голова, і як він випікається? Навіщо батонові шкоринка? Як просіюється борошно, і як "росте хліб"? А також – що повинен найперше знати пекар і технолог хлібопекарської справи? Про це розкаже свіжий випуск програми "Хочу бути".
Підписуйтесь на наш канал: https://www.youtube.com/user/1tvUkraine
Останні новини та анонси на facebook: https://www.facebook.com/1tvua
Читайте нас на Twitter: https://twitter.com/1tvua
розгорнути опис
згорнути опис
