Рецепт:
2 кг грибів
2 літра води
2ст ложки цукру
2ст ложки солі
100гр оцту
лавровий лист 5 листочків
перець горошком 6-8шт.
Миємо гриби, кип'ятимо 30 хв, міняємо воду, варимо гриби 1, 1:30, 2 години, хто як бажає, у мене гриби кипіли півт
ора години, потім готуємо маренад за вище вказаним рецептом, коли він закипає, висипаємо у цей маренад вже зварені опеньки, кип'ятимо 20-30 хв, потім у стерелізовані банки накидаємо наші гриби разом з маренадом, і у кожну банку перед закруткою ляємо ще по 1ст ложці оцту, закручуємо і готово.
розгорнути опис
згорнути опис
