Кінець серпня — початок вересня — сезон дозрівання кизилу, досить корисної та поширеної в Україні ягоди.
У кизилі корисні не тільки плоди, а й листя, квіти, кора та навіть корінь дерева. Завдяки своїм властивостям, ягоди можуть бути засобом профілактики деяких хвороб.
Що приготувати з кизилу?
Свіжі ягоди кизилу їдять тільки в тому разі, якщо вони дуже-дуже стиглі, та й через свої в'язкі властивості він далеко не всім припаде до смаку. А ось компот, кисіль, вино, настоянку,желе та варення з цієї ягоди, яке, завдяки високому вмісту пектину, теж схоже на желе, йдуть залюбки. Кизил також можна перетирати з цукром, в такому вигляді його можна зберігати в холодильнику всю зиму.
При термічній обробці більшість вітамінів та мікроелементів у кизилі руйнується. Тому, щоб зберегти максимальну користь плодів, не варто робити джеми чи варення. Краще кизил засушити або заморозити,
Сухий кизил можна вживати як корисний щоденний перекус, додавши його до суміші сухофруктів. У замороженого продукту набагато більше можливостей для вживання – з ягоди можна приготувати ароматний соус до страв зі спеціями та зеленню, перетерти на пюре до каші чи смузі, зварити компот, морс або кисіль. У розмороженого кизилу трохи легше і кісточка відділяється.
В даному відео я розкажу якими корисними властивостями наділений кизил та як ми сушимо та заморожуємо кизил.
Приємного Вам перегляду!
Також пропоную переглянути відео:
КИЗИЛ - ПРИГОТУВАННЯ НАСТОЯНКИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ
https://www.youtube.com/watch?v=lFGFnlMdxOM
КАЛИНА НА ЗИМУ. РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ.
https://www.youtube.com/watch?v=Bu4sSCD8LH4
ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ЯБЛУКА
https://www.youtube.com/watch?v=qBX42mq7H4A
АЛОЄ - КОРИСТЬ І ЩКОДА. ЯК ПРОЙТИ ТЕСТ НА АЛЕРГІЧНУ РЕАКЦІЮ
https://www.youtube.com/watch?v=t8cZ7nEuEvA
АЛОЄ - ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ КРАСИ І ЗДОРОВ"Я. Покроковий процес приготування соку
https://www.youtube.com/watch?v=SFulK9jkvcg
ОСІННЯ ОБРІЗКА ПЕЛАРГОНІЇ ТА УКОРІНЕННЯ ЧЕРЕШКІВ
https://www.youtube.com/watch?v=6-5dEPFnue4
- приготування настоянки з Золотого вуса - це швидка допомога в кожному домі;
https://www.youtube.com/watch?v=lKQV9SbR-V8
- види та способи пересадки Золотого вуса - https://www.youtube.com/watch?v=Gt9DcJPczbo&;t=21s
- секрети вирощування та догляду за Золотим вусом - https://www.youtube.com/watch?v=5bsfrwRcakk
ВИДИ ОЖИНИ. КОРИСТЬ ТА ШКОДА.
https://www.youtube.com/watch?v=gwckIRHwLgQ
ЙОШТА - секрети вирощування гібрида смородини з агрусом
https://www.youtube.com/watch?v=8Bz2tLDUMHQ
Друзі! Якщо Вам сподобалось відео, Ви можете допомогти каналу:
_ поділитись цим відео з друзями по соц. мережі;
- оцінити відео - поставити пальчик вгору ( клас);
- написати коментарі, чи задати запитання - я обов"язково відповім;
- і саме головне - ПІДПИСУЙТЕСЬ на мій канал, та нажимайте на дзвіночок, щоб не пропустити наступне відео.
Заходьте на наш канал " Дім та присадибна ділянка"
https://www.youtube.com/channel/UCeyktSt_AtA2y4TZ9wU0M1Q/ - там багато цікавої інформації!!!
розгорнути опис
згорнути опис
