Сьогодні квасимо капусту звичайним класичним рецептом, адже користь квашеної капусти для організму неоціненна.
Квашена капуста корисна для організму завдяки високому вмісту вітамінів C, K, групи B, мінералів та пробіотиків, які зміцнюють імунітет, покращують травлення та здоров'я кишківника, підтримують здоров'я кісток і серцево-судинної системи, а також мають антиоксидантні властивості та можуть допомогти в боротьбі зі стресом і при схудненні.
Капуста-джерело багатьох вітамінів, ще й до того вона чудово зберігається без холодильника, що є великим плюсом.
В даному відео ми покажемо як квасимо капусту у 3-х літрові банки.
На кожен кілограм капусти додаєм:
- 50 - 60 грам моркви, потертої на тертку для моркви по корейські;
- лавровий лист,
- 6 шт перцю горошком;
- 20 - 25 грам кухонної солі ( 1 ст ложка).
Зазвичай на одну трилітрову банку йде до 3 кілограмів капусти. Кількість капусти залежить від того, як буде нашатковане капустяне листя — чим більші шматочки, тим менше овочів поміститься в банку. Овочі повинні повністю заповнити обсяг банки, щоб процес бродіння був безперервним і рівномірним.
Тому для заготівлі 1 банки знадобиться всипати:
- 60 г солі, а це близько 2-3 столових ложок.
- 150-200 г. натертої моркви
- 3 шт лаврового листя
- 20 шт чорного перцю горошком
Приємного Вам смаку!
ПРОПОНУЮ ТАКОЖ ПЕРЕГЛЯНУТИ ВІДЕО:
КВАСИМО ПЕЛЮСТКИ КАПУСТИ НА ГОЛУБЦІ
https://www.youtube.com/watch?v=LFas5OCJiLk
2 рецепта маринованої капусти швидкого приготування
https://www.youtube.com/watch?v=zlA9bE-q0XI
РЕЦЕПТИ ЗАГОТІВЛІ КАЛИНИ НА ЗИМУ ТА ЇЇ КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
https://www.youtube.com/watch?v=tewFa5EbXwc
КВАШЕНА КАПУСТА З ЧЕРВОНИМ БУРЯЧКОМ ТА МОРКВОЮ - дуже смачно та корисно
https://www.youtube.com/watch?v=DK0WZvWd5xc
КВАШЕНА КАПУСТА З ЯБЛУКАМИ
https://www.youtube.com/watch?v=_TCY1yFD0WI
МОРКВА ПО КОРЕЙСЬКИ З КУНЖУТОМ
https://www.youtube.com/watch?v=71RhWzIVHJc
МАРИНОВАНІ ШАМПІНЙОНИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ ДУЖЕ СМАЧНІ!
https://www.youtube.com/watch?v=WnjqRqKTzwI
КВАСИМО ЯБЛУКА
https://www.youtube.com/watch?v=-UCiaavL-o4
ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ЯБЛУКА. Готуємо десерти із яблук.
https://www.youtube.com/watch?v=Rso2nQO1obE
ЯКА КОРИСТЬ КИЗИЛУ? ЯК КРАЩЕ ВЖИВАТИ КИЗИЛ?
https://www.youtube.com/watch?v=Dor90hxyQ10
НАСТОЯНКА З КИЗИЛУ. ГОТУЄМО РАЗОМ!!!
https://www.youtube.com/watch?v=NF4Oxr1onZ4
АЛОЄ - ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ, ПОМИЛКИ ПЕРЕСАДКИ
https://www.youtube.com/watch?v=swPkdkgXFzo
АЛОЄ - КОРИСТЬ І ЩКОДА. ЯК ПРОЙТИ ТЕСТ НА АЛЕРГІЧНУ РЕАКЦІЮ
https://www.youtube.com/watch?v=t8cZ7nEuEvA
АЛОЄ - ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ КРАСИ І ЗДОРОВ"Я. Покроковий процес приготування соку алоє.
https://www.youtube.com/watch?v=SFulK9jkvcg
приготування настоянки з Золотого вуса - це швидка допомога в кожному домі;
https://www.youtube.com/watch?v=lKQV9SbR-V8
РУЛЕТИ З МАКОМ
https://www.youtube.com/watch?v=DzAxsxBHYrg
ПІЦА ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ
https://www.youtube.com/watch?v=xHU8GxKtplI
Друзі! Якщо Вам сподобалось відео, Ви можете допомогти каналу:
_ поділитись цим відео з друзями по соц. мережі;
- оцінити відео - поставити пальчик вгору ( клас);
- написати коментарі, чи задати запитання - я обов"язково відповім;
- і саме головне - ПІДПИСУЙТЕСЬ на наш канал, та нажимайте на дзвіночок, щоб не пропустити наступне відео.
Заходьте на наш канал " Дім та присадибна ділянка"
https://www.youtube.com/channel/UCeyktSt_AtA2y4TZ9wU0M1Q/ - там багато цікавої інформації!!!
Приємного Вам перегляду!
розгорнути опис
згорнути опис
