Сьогодні готуємо пироги, як пекли колись у селі 🥰
М’яке дріжджове тісто, ніжна сиркова начинка і той самий аромат домашньої випічки з дитинства.
Це простий і перевірений рецепт, який завжди виходить. Пиріжки пухкі, рум’яні та дуже смачні.
Складові:
Дріжджі - 30 г.
Молоко - 250 мл.
Яйце - 1 шт.
Цукор - 100 г.
Масло - 50 г.
Борошно
Сиркова начинка
Приготування:
1). Дріжджі розминаємо з цукром та відставляємо поки дріжджі "зарухаються".
2). В глибоку миску наливаємо тепле молоко, додаємо цукор, яйце, розтоплене вершкове масло та дріжджі.
3). Збиваємо міксером до однорідності.
4). Поступово додаємо борошно та замішуємо еластичне тісто.
5). Накриваємо рушником та даємо тісту підійти, збільшитись в об'ємі вдвічі.
6). Тісто розкачуємо товщиною 1,5 см.
7). За допомогою стакана витискаємо кружечки.
8). В серединку викладаємо сир, та формуємо пиріжки, як показано на відео.
9). В змащену форму викладаємо пироги. Накриваємо рушником та залишаємо щоб вони "підійшли".
10). Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
Смачного!
#пирогизсиром #дріжджоветісто #домашнявипічка #українськарецепти #сільськавипічка #випічкавдуховці #пиріжкиякубабусі #солодкавипічка #сиркованачинка #tandicook
розгорнути опис
згорнути опис
