🥔 Запечена картопля
• велика картопля
• сіль
• 2 ст. л. олії
Картоплю добре помити, проварити 15 хвилин, просушити. Змішати олію із сіллю, змастити картоплю та запікати при 200°C приблизно 35 хвилин, до м’якості всередині.
🥣 Соус ( на 4 картоплини )
• сметана — 100 г
• майонез — 50 г
• твердий сир — 60 г
• пармезан — 15 г
• кріп — 10 г
Все змішати до однорідності.
🥓 М’ясна начинка
Бекон, ковбаса або сосиски — обсмажити до рум’яної скоринки.
🍆 Овочеве соте
• кабачок — ½ шт.
• баклажан — ½ шт.
• помідори — 2 шт.
• болгарський перець — 1 шт.
• часник — 2 зубчики
• томатний соус — 100 г
• вода — 100 мл
• паприка, чорний перець, сіль та цукор — за смаком
• зелень
Баклажан і кабачок обсмажити. Додати помідори, перець, часник, томатний соус та спеції. Перемішати й протушкувати 3–4 хвилини. Додати 100 мл води, накрити кришкою та тушкувати 10-15 хвилин на середньому вогні.
Розрізаємо картоплю, додаємо соус, м’ясну начинку та овочеве соте. Вийшов дуже простий, але нереально смачний обід 🔥
#рецепт #домашняїжа #картопля #простірецепти #простістрави
розгорнути опис
згорнути опис
