Ніж Ganzo G8012: https://is.gd/Gkmshe
Світ Очима Гуцулів: https://www.youtube.com/channel/UCPHD3daJZD8W4u4HeTwqonA
Переможець: https://instagram.com/vovakondratiuk08?utm_medium=copy_link
Кожен господар під час садіння картоплі, навесні, має надію на гарний урожай: «щоб було під цим коренем картоплин, як на небі хмарин», «щоб така ця картопля була рясна, як на небі хмара густа». Згодом починається догляд за нею: сапання, огортання, поління, запекла боротьба з «колорадами». Настає час, коли земля, стійко витримавши всі «напруги», нарешті щедро віддає те, чим стала багатою. У різних куточках наших районів колись починали копання картоплі приблизно в один і той же час. Як тільки бадилля пожовтіє, можна проводити збір врожаю. Щоб приступити до викопування, необхідно спочатку підготувати ділянку, очистивши її від бадилля, бур’янів та іншого сміття. Роблять це за допомогою коси та вили. Є декілька методів викопуваня бульби найсучатніший мотоблоком. Для більшості господарів, які займаються картоплею, популярним інструментом стає такий агрегат, як картоплекопалка. На ринку нині є кілька різновидів цього знаряддя. Картоплекопачка має ширину захвату 33 см. Забезпечує глибину підкопування до 20 см. Робоча швидкість руху залежить від швидкості мотоблока і може досягати 4 км/год. Якщо участок невеликий можна викопувати за допомогою коня. Наші предки для викопування картоплі використовували найпростіший інструмент сапа (мотика). Після того, як викопали бульбу її збирають і одразу сортують за розміром, мала, середня, велика. Малу згудовують худобі, середню залишають на насіння, а велику з'їдають. Після сортування її треба добре просушити. Розкладають по ящиках, обкладають гіллям хвої(вона потрібна для того щоб гризуни не пошкодили зібраний урожай) Ящики заносять в підвал льох, по́гріб чи пИвницю для зимівлі
В народі картоплю називають другим хлібом з неї дуже багато можна приготувати національних страв: деруни, ріпяники, вареники, картоплю з салом у фользі, яку ми зараз будемо готувати. Для початку картоплю потрібно добре вимити, потім надрізати, посолити та вставити дрібні шматочки сала. замотати у фольгу і смажити на розжареному вугіллі 30-40хв. Смакота неймовірна!!!
00:00 - початок
00:28 - копання мотоблоком
05:20 - копання конем
09:06 - копання вручну
11:14 - приготування "картоплі у фользі"
12:43 - кінець
13:37 - вибираємо переможця конкурсу
розгорнути опис
згорнути опис
