Нещодавно вийшла чудова книжка Олексія Сокирка “Кулінарна мандрівка в Гетьманщину”. В ній він докладно розбирає староукраїнську кухню середини XVII–XVIII століть, і що найважливіше - з автентичними рецептами тих часів.
Ну і як ви вже мабуть здогадалися, ми просто не могли пройти повз цю подію.
Тому вже на найближчому нашому заході - на спільному таборуванні з нашими товаришами з Лубенської сотні, біля мальовничого хутора Селюки, що під Лубнами 4-6 червня цього року - ми поекспериментували з відтворенням староукраїнської кухні за цими рецептами.
І почали ми зі страви, що не залишає байдужим чи не кожного українця.
Мова звісно піде про борщ.
Підписуйтесь на наш канал: https://www.youtube.com/c/Kozak_Media
Стати нашим Патроном: https://www.patreon.com/kozak_media
Більше інформації на нашому сайті: https://17c.org.ua/korysne
Музика: Роман Туровський https://www.youtube.com/channel/UCFFuqsWA7515tjQ-wThjzCA
Додавайтеся:
https://www.instagram.com/tvir_pecherska_sotnya
https://www.facebook.com/17c.org.ua
З питань співробітництва звертайтеся: 17c.org.ua@gmail.com
#Борщ #Староукраїнська_кухня #Kozak_Media #Печерська_сотня
розгорнути опис
згорнути опис
