Вареники із заварного тіста. «Краплики» з оселедцем. Страви на Святий вечір. Смачного! Ми розпочинаємо знайомити вас з пісними стравами, що готуються до столу на Святий вечір. Сьогодні приготували для вас вареники (пироги) із заварного тіста з картоплею, капустою та «краплики» (Івано-франківські вареники з оселедцем).
Також ви почуєте цікаву розповідь про наші традиції, гуцульську співанку та давню гуцульську коляду. Смачного та приємного перегляду.
Дякуємо за підтримку (ПБ 5363542307662321).
Для приготування тіста – 4 ст. муки, 2 ст. кип’ятку, 100г олії. Муку залити кип’ятком, дати вистигнути, додати олію, добре перемішати, накрити, поставити в холодильник на ніч.
Для начинки з картоплею. Картоплю відварити, підсмажити цибулю, зробити толочену. Для начинки з капустою. Квасну капусту відварити (5 хв.), підсмажити цибулю, капусту дрібно посікти, підсмажити капусту з цибулею.
Для начинки з оселедцем. Філе оселедця дрібно посікти, підсмажити цибулю, перемішати ( поперчити за бажанням). Усім смачного.
розгорнути опис
згорнути опис
