Острови — специфічний віскі регіон, який формально входить все ж до Хайленду, але має багато особливостей. І в цьому відео поговоримо про 10-річні витримки, які є флагманськими для переважної більшості острівних дистилерій.
Говоримо про ключові моменти з історії та дегустуємо наступні віскі:
Arran 10 — це наймолодша дистилерія в цій четвірці, відкрита лише в 1995-му. Відома легким цитрусним смаком своїх віскі.
Jura 10 — дистилерія-сусідка Айли, але за стилістикою тяжіє до легких віскі, бо була створена в середині 60-х на хвилі популярності блендів, в яких і використовувалися схожі профілі віскі.
Ledaig 10 — потужний торф'яний віскі від дистелерії Tobermory з острову Малл, однієї із найстаріших в Шотландії.
Talisker 10 — культовий віскі від легендарної дистилерії з острову Скай. Помірна димність, відчутні морські ноти та зігріваючий перечний післясмак.
Таймкоди:
00:42 - Чому Острови не хочуть бути Хайлендом?
03:36 - Ledaig (Tobermory) у 18-19 столітті. Від соди до віскі!
05:22 - Jura у 19-му столітті. Коли знесло дах
07:21 - Talisker у 19-му столітті. Продав Talisker — купив Macallan.
09:22 - Ledaig (Tobermory) на початку 20-му столітті. Закриття-відкриття та пошуки іспанського золота.
11:04 - Jura у першій половині 20-го столітті. Без віскі, але з легендарною книгою
12:26 - Talisker у 20-му столітті. Пожежі, перебудови і перетворення на класику
13:18 - Відродження Jura у 1963-му році.
14:18 - Відродження Ledaig (Tobermory) у 1972-му році. Не з першої спроби
15:35 - Створення Arran.
17:50 - Дегустація : на ніс
22:32 - Дегустація : на смак
27:28 - Вісновки на показники Максимумометра
Тільки для повнолітніх (18+).
Підтримати проект на Патреоні: https://www.patreon.com/whisky_max.
Сторінки каналу в інтернеті:
Офіційний сайт - https://whiskymax.com.ua - усі показники Максимумометра саме тут!
Інстаграм - https://www.instagram.com/whisky_maximum
Фейсбук - https://www.facebook.com/WhiskyMaximum
розгорнути опис
згорнути опис
